The best Side of 花旗參
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花旗參功效!花旗蔘怎麼吃?花旗參不能和什麼一起吃?以下和大家講解花旗參水功效與禁忌、花旗參粉食法,以及分享花旗參煲湯食譜推介!
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濃茶中含有較高的鞣酸,會與花旗參中的某些活性成分發生反應,影響其吸收效果,從而減弱花旗參的補益作用。特別是綠茶,性寒,與花旗參一同食用可能會加重寒涼性質,對一些脾胃虛寒的人不利。
花膠非常適合產前及產後的婦女食用,產前的婦女食用花膠有助養胎、安胎、增強孕婦腸胃的消化吸收功能,提高食欲,有利於防止食欲不振、消化不良等情況。此外,產後的婦女食用花膠有助於產後的女士子宮傷口恢復,行氣補血,加速康復過程。
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感冒尤其是風寒感冒時(症狀包括畏寒、流清涕等),不建議服用花旗參,因其性寒可能會加重病情。此時應避免使用花旗參進補。
*結論:截至目前,受限於小樣本數及所包含研究皆由製造商資助等因素,無足夠的證據支持使用花旗參(西洋蔘)提取物來預防普通感冒
*結論:針對癌因性疲憊患者,使用花旗參(西洋蔘)對於症狀改善或許有幫助,但受限於研究期間過短,尚需更多長期試驗加以佐證
煲湯時,搭配瘦肉或雞肉能增加營養,及其他高級海鮮如龍蝦、帝王蟹、鮑魚、干貝等,透過燉煮的方式,充分釋出花膠的營養價值,同時帶出湯頭的鮮美。
香港浸會大學中醫學碩士,香港浸會大學中醫學學士及生物醫學(一級榮譽)理學士,曾在醫管局轄下中醫診所任職,現於私人中醫診所執業,提供內科、婦科、皮膚科、針灸等中醫診療服務。
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花膠含有豐富的蛋白質,包括膠原蛋白,的確可以補充膠原蛋白的食物。人體在消化膠原蛋白後,可以再次利用這些原材料,產生膠原蛋白。當皮膚含有較多膠原蛋白,皮膚的彈性也會增加。
味甘微苦,性涼,為養陰清熱要藥,有益肺陰,清虛火,有生津止渴之功用。